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主持人以背包客角度出發，探訪全球每個國家、每個城市。吃遍一定要朝聖的美食名店、風格獨具的特色餐廳、在地人才知道也愛吃的美食。不僅吃的到美味，也經由每一道美食去了解歷史的傳承、在地文化的展現。讓觀眾換一個角度看世界，發現世界因文化而有趣，讓美食也是可以吃下去的幸福記憶。